Мидии, мясо в/м, очищенные, Чили
650₽/ кг
Описание
Мясо чилийских мидий индивидуальной шоковой заморозки (IQF). Выращиваются в холодных водах южной части Тихого океана, что гарантирует экологичность и чистоту продукта. Благодаря тщательной очистке в мясе практически нет песка и остатков панцирей, процент повреждений − минимальный.
Мидии добавляют в супы, пасты, салаты, различные горячие блюда, а также готовят во фритюре, тушат и маринуют. Часто подают в качестве закуски. Продукт подходит для всех видов переработки (мидии в рассоле, в масле и т.д.)
Мидии добавляют в супы, пасты, салаты, различные горячие блюда, а также готовят во фритюре, тушат и маринуют. Часто подают в качестве закуски. Продукт подходит для всех видов переработки (мидии в рассоле, в масле и т.д.)