Мясо рапаны мороженое 1 кг.
650₽
Описание
Это очень интересный продукт в гастрономическом смысле.
Кому-то рапан на вкус кажется близким к осетрине, кто-то считает,
что он похож на кальмара. В кулинарии из рапана готовят разные блюда:
наваристые супы, освежающие салаты, тушат моллюсков с грибами, сметаной
или сливками, маринуют с лимонным или гранатовым соком, отваривают с овощами.
Главное не переусердствовать с термической обработкой, иначе мясо будет жестким.
Но если все сделать правильно, то это будет настоящее блюдо гурмана: нежное, упругое,
сочное мясо, приятное для вкусовых рецепторов. Мясо рапана богато легко усваиваемым
белком, содержащим в себе аминокислоты, необходимые для высшей мозговой
деятельности и снабжения мускулов энергией. Также он богат витаминами А,
РР, Е, микроэлементами – железом, йодом, натрием,
калием, фосфором.
Кому-то рапан на вкус кажется близким к осетрине, кто-то считает,
что он похож на кальмара. В кулинарии из рапана готовят разные блюда:
наваристые супы, освежающие салаты, тушат моллюсков с грибами, сметаной
или сливками, маринуют с лимонным или гранатовым соком, отваривают с овощами.
Главное не переусердствовать с термической обработкой, иначе мясо будет жестким.
Но если все сделать правильно, то это будет настоящее блюдо гурмана: нежное, упругое,
сочное мясо, приятное для вкусовых рецепторов. Мясо рапана богато легко усваиваемым
белком, содержащим в себе аминокислоты, необходимые для высшей мозговой
деятельности и снабжения мускулов энергией. Также он богат витаминами А,
РР, Е, микроэлементами – железом, йодом, натрием,
калием, фосфором.