163 РЫБЫ

Стандарт

просп. Кирова, 424В, корп. 2

- Еженедельные поставки охлажденной рыбы, форель и семга🐟 
- Более 2000 наименований морепродуктов🍤🐠🐋 и креветок 🦐
- Большой выбор моллюсков🦀🦑, а так же рыбы

наш сайт

Телеграм 163 РЫБЫ

🥉Бронза

🥈 Серебро

🥇 Золото

🏆 VIP клиент

Морской моллюск обладает мягким филе и приятным вкусом
и ароматом, больше всего ассоциируется с рапанами.
Структура у него более нежная, чем у осьминогов и кальмаров.
Моллюск обладает очень невысокой энергетической ценностью
и хорошо подходит для диетического питания.

Трубач с/м 500 гр.

Это очень интересный продукт в гастрономическом смысле.
Кому-то рапан на вкус кажется близким к осетрине, кто-то считает,
что он похож на кальмара. В кулинарии из рапана готовят разные блюда:
наваристые супы, освежающие салаты, тушат моллюсков с грибами, сметаной
или сливками, маринуют с лимонным или гранатовым соком, отваривают с овощами.
Главное не переусердствовать с термической обработкой, иначе мясо будет жестким.
Но если все сделать правильно, то это будет настоящее блюдо гурмана: нежное, упругое,
сочное мясо, приятное для вкусовых рецепторов. Мясо рапана богато легко усваиваемым
белком, содержащим в себе аминокислоты, необходимые для высшей мозговой
деятельности и снабжения мускулов энергией. Также он богат витаминами А,
РР, Е, микроэлементами – железом, йодом, натрием,
калием, фосфором.

Мясо рапаны мороженое 1 кг.

Вонголе — мелкие морские моллюски, живущие в раковине овальной формы, удивительный продукт с ярко-выраженным вкусом. Вкусное и диетическое мясо вонголе невероятно полезный для человека продукт питания.
Вонголе, в отличие от устриц и мидий, так и не научились выращивать «в неволе» и до сих пор собирают в открытом море.
С ними можно приготовить пасту, соусы и пиццу.

Вонголе варено-мороженое (0,5 кг)

Замороженный гребешок сохраняет свой натуральный кремовый цвет и нежный минеральный сладковато-сливочным вкус. Гребешок - кладезь микро- и микроэлементов, он практически не содержит жиров и углеводов. Это чистейший легкоусвояемый белок с большим количеством аминокислот, что делает его идеальным для диетического питания.

Сахалинский гребешок очень нежный морепродукт. Рекомендуем размораживать его только в холодильнике, чтобы вкус остался неизменным. Крупное филе гребешка едят сырым, делают из него севиче, а ещё запекают и жарят. Деликатес отлично сочетается со спаржей и капустой — цветной или белокочанной.

Гребешок приморский филе крупный 500 г.

В морском гребешке в пищу употребляется только плотный мускул цилиндрической формы кремового или розоватого оттенка, а также икра/молоки. Мясо является деликатесом и отличается сладковатым привкусом. Гребешки готовятся чрезвычайно быстро. Есть множество блюд, в которые добавляется морские гребешки.
Один из наших любимых способов насладиться ими - это запечь их в духовом шкафу, добавив немного сливочном масла и посыпав сверху натертым твердым сыром, а дополнить запеченные гребешки можно зелеными овощами.